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并集各地粽子的优特点
2019-12-01 13:16
来源:未知
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在粽子加工方面,聘请了我市有经验、有名声的粽子生产能手主理,并集各地粽子的优特点,按那大传统的配方,引用现代粽子行业的先进技术、先进设备进行大量生产。

原料主要来源于本地优质糯米、新鲜咸鸭蛋及农家鲜猪肉,再加上多种传统秘制配料,采用本地新鲜野生粽叶包裹成型,经八个多小时烹煮而成。其特点是:香味独特、形靓色雅、肉质不腻、香软松化、味道浓郁、清香甘醇。现推出蛋黄鲜肉粽、蛋黄排骨粽、蛋黄虾米粽、蛋黄猪脚粽、蛋黄绿豆粽等多样粽子品种,以满足市民的各种口感,产品远销岛内外。

据了解,儋州广和食品有限公司成立于2004年, 坐落于海南省海榆西线儋州市那大镇兰洋南路(美爷村路口往兰洋方向500米处), 距省会海口市130公里、距洋浦经济开发区60公里左右。是一家专门从事糕点(烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、月饼)加工及销售的私营企业。新建厂房占地面积1200平方,生产厂房卫生环境好。主要生产广式月饼、儋耳东坡饼及粽子等系列食品。

经过几年的不懈努力,在儋州市委市政府以及相关部门的大力支持下,已把那大广和打造成为海南知名食品品牌,在2009年度儋州市百家粽子创品牌品评活动比赛中,那大广和粽子获得全市一等奖。在2009年(第十届)中国海南岛欢乐节儋州风味小吃展评会上荣获一等奖,2014年儋州广和粽被评定为:海南名小吃。2016年那大广和被评为海南省著名商标。

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